Kräuteressig kann man ganz leicht selber machen. Im April fangen die ersten Kräuter an zu wachsen […]
Einen Nusskuchen im Glas ist schnell auf Vorrat eingekocht. In diesem Rezept gebe ich die Masse […]
Kürbissuppe mit Süßkartoffel, ist ein leckeres Gericht für kalte Tage. Sie lässt sich super auf Vorrat […]
Zwei Apfelbäume hingen dieses Jahr voller Äpfel bei uns und ein schöner sonniger Herbst ermöglichte eine […]
Linsen sind eine vielfältige und nahrhafte Hülsenfrucht, die seit Jahrtausenden in der menschlichen Ernährung eine wichtige […]
Die Johannisbeeren sind abgeerntet und die Himbeerernte wird auch immer geringer. Ab nun reifen die Brombeeren […]
Im Juli können endlich viele verschiedene Beeren geerntet werden. Für die gemischte Beerenkonfitüre braucht ihr rote […]
Wer im Juli durch den Wald geht, muss die Wege nicht verlassen um 4 beliebte Wildpflanzen […]
Jedes Jahr, wenn die Erdbeeren reif werden, fange ich an Erdbeerkonfitüre für den Vorrat einzukochen. Dieser […]
Den schwarzen Holunder Sambucus nigra L. findet man hier überall an Waldrändern. In unserem Garten habe […]