Kategorie: Rezepte

Gemüse

Kürbis süß-sauer einkochen

Kürbis süß-sauer als Beilage Kürbis süß-sauer koche ich ab Herbst sehr gerne ein. Als Saisongemüse habe ich dann das ganze Jahr etwas davon. Außerdem bereite

Januar

Ananas-Orangen Konfitüre

Ananas-Orangen Konfitüre für den Vorrat Ananas-Orangen Konfitüre schmeckt sehr gut als süßer Brotaufstrich, aber auch im Joghurt oder der Quarkspeise. Gelee und Marmelade eignen sich

Dezember

Nusslikör Rezept

Nusslikör Nusslikör ist sehr lecker, lässt sich ewig einlagern und bringt Freude als kleines, selbstgemachtes Geschenk. Nüsse sind natürlich nicht preiswert, doch schaut man sich

Dezember

Weißkohl einkochen

Rezept für Weißkohl auf Vorrat Weißkohl wurde hier früher gerne Kappes genannt. Als Gemüse gab es das zu Kartoffeln recht häufig. Das Gericht war einfach

Dezember

Hühnersuppe auf Vorrat kochen

Warum Hühnersuppe haltbar machen? Hühnersuppe auf Vorrat kochen ist richtig praktisch. Einmal fertig, kann sie jederzeit erwärmt werden. Wer hat schon Lust eine stärkende Suppe

Obst

Weinbergpfirsiche einkochen

Weinbergpfirsiche lassen sich ganz leicht einkochen. An einem Ast eines alten Pfirsichbaumes hingen doch mehr Pfirsiche, als gedacht. Die Früchte waren schwer zu erreichen, daher

Eintopf und Suppe

Gemüseeintopf mit Linsen einkochen

Gemüseeintopf mit Linsen ist im Herbst sehr beliebt. Im September beginnen die kühlen Tage. Darum fängt bei mir die Einkochzeit wieder an. Ein Eintopf ist