Kategorie: Obst

August

Mirabellen einkochen

Mirabellen einkochen schnell und einfach mit Kern und ohne Halbieren. Die klassische Methode, die schon meine Oma so genutzt hat. Von einem Eimer Mirabellen habe

Einkochen

Erdbeeren mit Rhabarber einkochen

Erdbeeren mit Rhabarber kann man sehr gut durch Einkochen haltbar machen. Die Erdbeeren sollten komplett rot, frisch und unbeschädigt sein. Sie dürfen weder unreif, noch

Einkochen

Apfelmus ohne Zucker

Zwei Apfelbäume hingen dieses Jahr voller Äpfel bei uns und ein schöner sonniger Herbst ermöglichte eine tolle Apfelernte. Eine der beiden Sorten lässt sich gut

Obst

Weinbergpfirsiche einkochen

Weinbergpfirsiche lassen sich ganz leicht einkochen. An einem Ast eines alten Pfirsichbaumes hingen doch mehr Pfirsiche, als gedacht. Die Früchte waren schwer zu erreichen, daher